soepen

Vissoep

"Gazpacho"(koude groentesoep)

 

salades

Gekarameliseerde appelsalade met verse kaas

Zalmsalade

Santa Anna Salade met avocado

Geitekaas-salade

 

voorgerechten

Tonijntartaar

Octopus op z'n Gallisich
(supl.: + 1 € )

Zwarte spaghetti met baby paling, knoflook, chili en champignons

Kleine inktvis beignets

Rots-mosselen

Gegrilde gambas
(supl.: + 2 € )

Gepelde Gamba's met knoflook.

Tafelmesheften met knoflook en peterselie

Kokkels met groene saus

Asperges met saus

Coquilles Saint Jacques

Paprika's gevuld met brandada (stokvis à la provençale)

Cannelloni van paddestoelen

Cannelloni van vlees

Spaghetti Bolognese

Pikante aardappelen

Romige Ravioli met champignons

Cocktail van garnalen

Spinazie kroketten

Iberische hamkroketten

Gegrilde pijlinktvis

 

vis

Stokvis met honing

Gegrilde zeeduivel of carbonara met garnalen

Zalm met spinazie en gambasaus - of - gegrild met groenten
(supl.: + 2 € )

" Suquet " - stoofpot met vis en aardappelen

"Zarzuela",
(zeebanket in eigen saus)
(menu suplement : + 20€/2p. )

vis paella
(supl.: + 2 € )

"Fideuada"
(supl.: + 1 € )

vis van de dag Gegrilde oder in de oven,

 

vlees

Kalfsentrecôte
(supl.: + 5 € )

Lamsrug in Catalaanse stijl

Varkenslendestuk met paddestoelensaus

Gebraden varkenswangetjes

Gehaktballetjes met inktvis

Iberische varkensstukjes

Ossestaart-stoofpot

Gekonfijte eend met pruimen en kleine uien

 

pasta's

Risotto met paddenstoelen en parmezaanse kaas

 

desserts

Pudding met slagroom

Brownie met vanille-ijs

Fruit salade

Panna cotta

Kwark met honing en amandelen

Gebakken appel

Crema Catalana
(Gebrande banketbakkersroom)

Cheesecake

Appeltaart

Yoghurt

Chocolade-lavacake met ijs

 

ijsje

Vanille-ijs

Citroenijs

Muntijs met chocolade

Mandarijn Sorbet