65 Jahre zu Ihren Diensten
menú del dia a l'Estartit
65 Jahre zu Ihren Diensten
Restaurant Hotel.Santa.Anna
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VORSPEISE + HAUPTGERICHT + NACHTISCH
26,50€ / pers.

Vorspeisen
 
Suppe
Fischsuppe
"Gazpacho" (Kalte Gemüsesuppe)
 
salate
Karamellisierter Apfelsalat und Frischkäse
Lachsalat
Santa Anna salat: mit Avocado
Ziegenkäse salat
 
Vorspeisen
Thunfisch "Tartare" mit Guacamole
Oktopus auf Galisische Art
(supl.: + 1 € )
Schwarze Nudel mit Cayennepfeffer und Glasaale
Kleine Tintenfische paniert oder gegrillte mit Knoblauch und Petersilie
Gedämpfte oder Mariner Miesmuscheln
Gegrillte Garnelen mit Knoblauch und Petersilie
(supl.: + 2 € )
Krabben mit Knoblauch
Venusmuscheln mit Knoblauch und Petersilie
Teppichmuscheln im grüner soβe
Green asparagus with "Romesco" sauce
Kleine Jacobsmuscheln
Gefüllte Paprika mit Stockfisch-Brandada
Pilze Cannelloni
Fleisch Cannelloni
Nudel mit, Bolognesa oder Tomatensoβe
Kartoffeln mit scharfer Sosse
Ravioli mit Pilzen
Krabbencocktail
Spinat Kroketten
Kroketten mit iberischem Schinken
Tintenfische auf Andalusische Art

Hauptgericht
 
Fisch
Stockfisch mit Honig, Rosmarin und Zwiebel
Seeteufel (Gegrillt oder Carbonara)
Lachs mit Spinat und Garnelensoße oder Gegrillt mit Gemüße
(supl.: + 2 € )
Fischtopf Suquet mit Kartoffeln und "allioli"
"Zarzuela" vom Fisch (minimum 2 Personen)
(menu suplement : + 20€/2p. )
Fisch-Paella
(supl.: + 2 € )
"Fideuada"
(supl.: + 1 € )
Fisch des Tages Gegrillt, Gebackene oder Donostiarra Art
 
Fleisch
Entrecote vom Kalb mit soße
(supl.: + 5 € )
Lammschulter Katalanische Art
Schweinemedailloons mit Pilzensoße
Gebratene Schweinebacke
"See und Berg"
(Tintenfisch mit Fleischbällchen)
Iberisches Schweineschnitte vom Blech
Ochsenschwanz mit Pilzen
Entenconfit mit Pflaumen und kleinen Zwiebeln
 
Pasten
Pilzrisotto mit parmesankäse

Nachspeisen
 
Nachtisch
Eierpudding mit Karamell
Browni mit Vanille-Eiscreme
Obstsalat
Pannacota
Hüttenkäse mit Honig und Mandeln
Gebackener Apfel
Crema Catalana
(Karamelüberzogene Eiercremespeise)
Käsekuchen
Apfelkuchen
Joghurt
Schokolade coulant mit Vanille
 
Eis
Vanille-Eiscreme
Zitrone Sorbet
Minze-Eiscreme mit Schokolade
Mandarine Sorbet






Carta




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5 nits al preu de 4
2 nits gratuites
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