zuppe

"Gazpacho" (minestra fredda di verdure)

Crema di zucca

Crema di melone

 

insalate

Santa Anna con avocado

Insalata di Formaggio caprino

Insalata di mele caramellate e formaggio fresco

Insalata di rucola, pere, noci e parmigiano

 

antipasti

Escalivada (antipasto a base di peperoni, melanzane, cipolle e pomodori arrostiti)

Tortellini cremosi ai funghi

Asparagi con salsa

Crocchette di Nasello i Gamberetti

Crocchette di melanzane con formaggio di capra

Spaghetti alla napolitana

 

secondo vegetariano

Risotto ai funghi

Burger vegano

Paella vegetariana

Polpette vegane

Cannelloni ai funghi

cannelloni vegani di "Escalivada"

Fideua con le verdure

 

dolci

Budino con panna

Browni con gelato alla vaniglia

Macedonia

Ricotta con miele e mandorle

Mela cotta

Crema Catalana
(crema catalana caramellata)

"Panna cotta"

torta di carote

Torta al cioccolato con mandorle

Cheesecake

Torta di mele

"Tarta de Santiago"

Yogurt al naturale

Profiteroles farciti con crema ricoperto con cioccolato

 

gelato

Gelato al cioccolato

Gelato alla vaniglia

Sorbetto al limone

Gelato alla menta con cioccolato

Mandarine Sorbet

"Tropicana"