soepen

Vissoep

Pompoen crème

 

salades

Gekarameliseerde appelsalade met verse kaas

Zalmsalade

Santa Anna Salade met avocado

Geitekaas-salade

Salade van rucola, peer, walnoot en Parmezaanse kaas

 

voorgerechten

Tonijntartaar

Octopus op z'n Gallisich
(supl.: + 2 € )

Gegrilde pijlinktvis

Kleine inktvis beignets

Rots-mosselen

Gegrilde gambas
(supl.: + 3 € )

Gepelde Gamba's met knoflook.

Asperges met saus

Coquilles Saint Jacques

Romige Ravioli met champignons

Zwarte spaghetti met baby paling, knoflook, chili en champignons

Paprika's gevuld met brandada (kabeljauw à la provençale)

Cannelloni van paddestoelen

Cannelloni van vlees

Auberginekroketten met geitenkaas

Spaghetti Bolognese

Iberische hamkroketten

Timbale van zoete aardappel met verse kaas en honingvinaigrette

 

desserts

Brownie met vanille-ijs

Pudding met slagroom

Panna cotta

Kwark met honing en amandelen

Gebakken appel

Crema Catalana
(Gebrande banketbakkersroom)

Peren in wijn

Chocoladetaart met amandelen

Cheesecake

Soesje met chocoladesaus

Chocolade-lavacake met ijs

Xuixo de Girona met vanille-ijs

Borratxo – In alcohol gedrenkte cake

 

ijsje

Chocolade-ijs

Vanille-ijs

Citroenijs

Muntijs met chocolade

Mandarijn Sorbet