zuppe

Zuppa di pesce e frutti di mare

Crema di zucca

 

insalate

Insalata di mele caramellate e formaggio fresco

Insalata di salmone

Santa Anna con avocado

Insalata di Formaggio caprino

Insalata di rucola, pere, noci e parmigiano

 

antipasti

Tartara di tonno

Polpo alla gallega
(supl.: + 2 € )

Calamari infarinati e fritti

Calamaretti infarinato e fritto

Cozze di roccia

Gamberetti ai ferri
(supl.: + 3 € )

Gamberi all'aglio.

Asparagi con salsa

Piccolo Capesante

Ravioli cremosi ai funghi

Spaghetti al nero con anguille, aglio, peperoncino e funghi

Lumache in salsa ricca alla catalana

Peperoni ripieni di brandada di baccalà

Cannelloni di Funghi

Cannelloni di carne

Crocchette di melanzane con formaggio di capra

Spaghetti alla bolognese

Crocchette di prosciutto iberico

Timbale di patata dolce con formaggio fresco e vinaigrette al miele

 

pesce

Baccalà cno miele

Salmone con salsa di spinaci e gamberi - o - alla griglia con verdure
(supl.: + 2 € )

Coda di rospo alla griglia o carbonara con gamberi

" Suquet " - Pesce in umido

"Zarzuela",
(pesce e frutti di mare in umido)
(menu suplement : + 20€/2p. )

Paella di pesce
(supl.: + 3 € )

"Fideuada"
(supl.: + 2 € )

pesce del giorno ai ferri o al forno

 

carni

Entrecôte di vitello
(supl.: + 5 € )

Spalla di agnello alla catalana

Guance di maiale arrosto

Polpette con seppie

Secreto di maiale Duroc

Stufato di manzo

Pollo al forno

Confit d'anatra con prugne e cipolline

Pollo con seppie e gamberi

Zampetti di maiale con lumache

Botifarra con fagioli

 

paste

Risotto ai funghi

 

dolci

Browni con gelato alla vaniglia

Budino con panna

Panna cotta

Ricotta con miele e mandorle

Mela cotta

Crema Catalana
(crema catalana caramellata)

Pere al vino

Torta al cioccolato con mandorle

Cheesecake

Profiteroles farciti con crema ricoperto con cioccolato

Coulant al cioccolato

Xuixo de Girona con gelato alla vaniglia

Borratxo –Pan di Spagna imbevuto di liquore

 

gelato

Gelato al cioccolato

Gelato alla vaniglia

Sorbetto al limone

Gelato alla menta con cioccolato

Mandarine Sorbet