soepen

Vissoep

Pompoen crème

 

salades

Gekarameliseerde appelsalade met verse kaas

Zalmsalade

Santa Anna Salade met avocado

Geitekaas-salade

Salade van rucola, peer, walnoot en Parmezaanse kaas

 

voorgerechten

Tonijntartaar

Octopus op z'n Gallisich
(supl.: + 2 € )

Gegrilde pijlinktvis

Kleine inktvis beignets

Rots-mosselen

Gegrilde gambas
(supl.: + 3 € )

Gepelde Gamba's met knoflook.

Asperges met saus

Coquilles Saint Jacques

Romige Ravioli met champignons

Zwarte spaghetti met baby paling, knoflook, chili en champignons

Slakken in een rijke Catalaanse saus

Paprika's gevuld met brandada (kabeljauw à la provençale)

Cannelloni van paddestoelen

Cannelloni van vlees

Auberginekroketten met geitenkaas

Spaghetti Bolognese

Iberische hamkroketten

Timbale van zoete aardappel met verse kaas en honingvinaigrette

 

vis

Kabeljauw met honing

Zalm met spinazie en gambasaus - of - gegrild met groenten
(supl.: + 2 € )

Gegrilde zeeduivel of carbonara met garnalen

" Suquet " - stoofpot met vis en aardappelen

"Zarzuela",
(zeebanket in eigen saus)
(menu suplement : + 20€/2p. )

vis paella
(supl.: + 3 € )

"Fideuada"
(supl.: + 2 € )

vis van de dag Gegrilde oder in de oven,

 

vlees

Kalfsentrecôte
(supl.: + 5 € )

Lamsrug in Catalaanse stijl

Gebraden varkenswangetjes

Gehaktballetjes met inktvis

Iberische Duroc varkensstukjes o van Duroc-varken

Ossestaart-stoofpot

Gebakken kip

Gekonfijte eend met pruimen en kleine uien

Boerenkip met inktvis en garnalen

Varkenspootjes met slakken

Braadworst met white bonen

 

pasta's

Risotto met paddenstoelen en parmezaanse kaas

 

desserts

Brownie met vanille-ijs

Pudding met slagroom

Panna cotta

Kwark met honing en amandelen

Gebakken appel

Crema Catalana
(Gebrande banketbakkersroom)

Peren in wijn

Chocoladetaart met amandelen

Cheesecake

Soesje met chocoladesaus

Chocolade-lavacake met ijs

Xuixo de Girona met vanille-ijs

Borratxo – In alcohol gedrenkte cake

 

ijsje

Chocolade-ijs

Vanille-ijs

Citroenijs

Muntijs met chocolade

Mandarijn Sorbet