Suppe

Fischsuppe

 

salate

Karamellisierter Apfelsalat und Frischkäse

Lachsalat

Santa Anna salat: mit Avocado

Ziegenkäse salat

 

Vorspeisen

Thunfisch "Tartare" mit Guacamole

Oktopus auf Galisische Art
(supl.: + 1 € )

Schwarze Nudel mit Cayennepfeffer und Glasaale

Tintenfische auf Andalusische Art

Kleine Tintenfische paniert oder gegrillte mit Knoblauch und Petersilie

Gedämpfte oder Mariner Miesmuscheln

Gegrillte Garnelen mit Knoblauch und Petersilie
(supl.: + 2 € )

Venusmuscheln mit Knoblauch und Petersilie

Teppichmuscheln im grüner soβe

Green asparagus with "Romesco" sauce

Kleine Jacobsmuscheln

Gefüllte Paprika mit Stockfisch-Brandada

Pilze Cannelloni

Fleisch Cannelloni

Nudel mit, Bolognesa oder Tomatensoβe

Ravioli mit Pilzen

Spinat Kroketten

Kroketten mit iberischem Schinken

 

Nachtisch

Eierpudding mit Karamell

Browni mit Vanille-Eiscreme

Obstsalat

Pannacota

Hüttenkäse mit Honig und Mandeln

Gebackener Apfel

Crema Catalana
(Karamelüberzogene Eiercremespeise)

Käsekuchen

Apfelkuchen

Joghurt

Schokolade coulant mit Vanille

 

Eis

Vanille-Eiscreme

Zitrone Sorbet

Minze-Eiscreme mit Schokolade

Mandarine Sorbet