soepen

Watermeloensoep

"Gazpacho"(koude groentesoep)

 

salades

Gekarameliseerde appelsalade met verse kaas

Zalmsalade

Santa Anna Salade met avocado

Zeevruchten salade

Andijviesalade met "escalivada", verse kaas en honing

Salade du chef

Tomaten-uiensalade

Pasta-salade

Geitekaas-salade

 

voorgerechten

Rots-mosselen

 

desserts

Brownie met vanille-ijs

Pudding met slagroom

Panna cotta

Crema Catalana
(Gebrande banketbakkersroom)

Cheesecake

Yoghurt

Chocolade-lavacake met ijs

Xuixo de Girona met vanille-ijs

 

ijsje

Chocolade-ijs

Citroenijs

Muntijs met chocolade

Mandarijn Sorbet