salate

Karamellisierter Apfelsalat und Frischkäse

Lachsalat

Santa Anna salat: mit Avocado

Ziegenkäse salat

Salat Rucola, Birnen, Walnuss- und Parmesan

 

Vorspeisen

Gedämpfte oder Mariner Miesmuscheln

 

Nachtisch

Browni mit Vanille-Eiscreme

Eierpudding mit Karamell

Pannacota

Hüttenkäse mit Honig und Mandeln

Crema Catalana
(Karamelüberzogene Eiercremespeise)

Birnen in Wein

Schokoladenkuchen mit Mandeln

Käsekuchen

Windbeutel mit xocolate

Schokolade coulant mit Vanille

Xuixo de Girona mit Vanille-Eiscreme

Borratxo – In Alkohol getränkter Biskuitkuchen

 

Eis

Schokoladen-Eiscreme

Vanille-Eiscreme

Zitrone Sorbet

Minze-Eiscreme mit Schokolade

Mandarine Sorbet